Ingredientes 125 grs (aprox) de carne molida de pavo o pollo 1 huevo 1 cucharada de guisantes 1 cucharada de maíz dulce 3 cucharadas de tomate triturado Acompañante: Granos de edadame  Preparación: Poner con antelación a hervir el huevo por 15min aproximadamente. Luego condimentar...

Ingredientes:  4 rebanadas de pan integral 5 claras de huevo 1 cucharada de chia  1 cucharada de lino 1 chorrito de leche vegetal 1 cacito de proteína (opcional) Para el topping   1 cucharada aprox. de mantequilla de cacahuete/maní Media banana/cambur...

La Maca En esta oportunidad me gustaría compartir las propiedades de este superalimento, tengo ya aproximadamente un mes consumiendolo y me motivo volver a publicar en mi blog despues de tanto tiempo justo con este artículo. La maca es una planta herbácea nativa de los Andes del Perú y Bolivia,...

  Ingredientes: - Harina de maíz precocida - Quinoa cocida  - Zanahoria  - Tomates secos  - Cebolla - Cúrcuma en polvo  - Sal y pimienta al gusto - Agua    Preparación:    Para aproximadamente dos arepas rallar una zanahoria pequeña, picar en...

Hola a todos, hoy les traigo mi último invento, un enrollado de pavo con quinoa y vegetales. En la cocina la imaginación no tiene limites, basta usar la creatividad con lo que tengamos en casa. Yo abro mi nevera, veo lo que tengo y me voy imaginando combinaciones, algunas salen bien, otras no...

Ingredientes: Arroz integral Cúrcuma en polvo o rallada Jengibre en polvo o rallado Queso de cabra Higos Sal Pimienta Aceite de oliva extra virgen Preparación: La cantidad de arroz depende de lo que normalmente use cada uno, yo por persona uso desde 60 a 90grs. Cocinar el arroz con...

Para hoy les traigo otra de receta de hamburguesa de quinoa pero en esta oportunidad con coliflor. Muy sencillas de hacer, saludables y altas en propiedades beneficas para nuestro cuerpo. Ingredientes: 50 grs de quinoa cruda 150 grs de coliflor  1 huevo 2 cucharadas de harina de maiz...

  Ingredientes: 100  grs de avena en hojuelas 70 grs de harina de avena 100 grs de azúcar morena o equivalente al endulzante de preferencia 2 cucharaditas de canela 2 cucharadas de cacao en polvo o gotas de chocolate oscuro 2 huevos 1 cucharada de polvo de...

Hola a todos, hoy estreno mi canal Youtube con esta vídeo receta de la Nutella casera.   Super sencilla, pocos ingredientes y con buenos resultados.   Ingredientes: 200 grs de avellanas tostadas sin sal 2 cucharadas de cacao puro 3 cucharadas de stevia granulada Opcional...

Ingredientes: Espinacas cocidas  Calabaza/Auyama cocida Remolacha cocida  Harina de maíz precocida Agua  Sal al gusto Preparación: Primero hay que cocinar la calabaza, las espinacas se pueden cocinar un poco en el microondas o saltearlas en un sartén, la remolacha...